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1947伟德-有间自称“虾饺妹”的粤式点心茶楼,去试试你就知道有几只虾饺!

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发布时间:2020-01-11 17:18:27

1947伟德-有间自称“虾饺妹”的粤式点心茶楼,去试试你就知道有几只虾饺!

1947伟德,“你今日饮咗茶未啊?” 一句最市井的早安,然后推门进到一间间茶楼,味蕾就在茶和点心淡淡的热气里苏醒。

广州人爱喝早茶

早已闻名于全国

一笼笼新鲜过热辣、香糯爽滑、脆嫩可口的点心

虾饺流沙包牛肉丸炒牛河干蒸烧卖及第粥肠粉蜂巢糕

(此处省略500字)

变着样的天天吃,也可以吃好几天

然而早茶不仅仅只有早上才有

如今的早茶早已是全天候供应

实在是广大吃货喝茶吹水、聊天聚会的好去处

广州的茶楼这么多,哪间比较好吃啊?

除了老字号的广州酒家白天鹅宾馆莲香楼陶陶居泮溪酒家北园酒家点都德

……

还有什么?!!!

今天时尚姐就跟你介绍一家与众不同的茶楼

这茶楼从清早7点直落到晚上10点

每个时段都有与之对等的合适人群

各取所需

简直是一幅

演足15个小时的茶楼八卦图

从3岁到80岁

各个年龄层通杀!

虾饺妹,顾名思义,肯定是虾饺最好吃最出名啦!

这里的虾饺有很多做法 四色汤虾饺 避风塘虾饺 传统的虾饺 … 每一种做法内陷都很饱满 虾肉非常爽口 关键个头还很大!

招牌虾饺妹

面皮白如雪,薄如纸,

半透明,可看到馅料,

即点即蒸。

弹牙的虾饺皮

混入新鲜精肉

三只爽口的鲜虾

多汁,

非常鲜美,齿甲留香,

q弹爽滑鲜香

避风塘虾饺妹

新派的做法

牺牲掉原来皮的剔透烟韧,

换来厚脆的过瘾口感,

加上避风塘料来吃,

蒜香等独特的香味加持,

更香口!

汤四色饺

“四”彩斑斓好夺眼球啊,

犹如泡贵妃浴般浸润在花旗参虫草花高汤中,

赤裸裸的视觉诱惑啊!

黄色的是粟米皮

绿色的是菠菜皮

紫红的是红米肠

四个颜色有各自的婉约味道

伴着那一口鲜美高汤

实属视觉与味觉的双丰收

吃过xo酱萝卜糕,没吃过“芥末金丝萝卜糕”吧

外面包着一层炸过的面,

淡淡的芥末味加上萝卜糕,

有一种妙不可言的感受。

港式混酱香麻肠

金网鲜虾红米肠

炸面新鲜炸的嘣脆嘣脆

软糯的红米肠粉裹着虾,

爽脆鲜甜

那浓郁的丰富的味道层次啊~实在是美味

五宝鱼籽烧卖

烧卖皮包裹着的明虾馅,

吃肉肉星人必点菜式,一口下去都是肉肉

鲜红透亮的蟹子铺在上面,再看再看一口把你吃掉!

陈皮香茜牛肉丸

牛肉丸爽口弹牙

加上陈皮香茜

使整个肉丸有一种清香味道

很香,不会腻,口感也不错

真的菠萝包

“真的有菠萝!”

脸这么大一只菠萝包

酥皮不是特别脆但是很酥

包咬开之后是菠萝肉酱

超级好吃!每次必点!

雪花奶酪包

看起来很普通,其实好!好!吃!超好吃!!!非常好吃!!!!

喜欢甜食热爱奶酪和芝士的人一定不能错过。

表面的雪花是碎芝士,里面还有满满的奶酪馅,

即使是最后才吃的一个点心,也能全部吃完,还舔手指!

好香浓软滑的味道,喜欢甜食的人儿绝对停不了口。

只要你有一个老广的胃

对虾饺、烧卖和萝卜糕的渴望

就会时不时翻腾一下

非要坐在茶楼里

拿着铅笔勾下一个个点心

用滚烫的粥、热乎乎的干蒸和粉红的米肠

填饱肚子

身心才彻底归位

下次想不到去哪里吃点心的时候

让你的老广胃

试试虾饺妹

这个周末带时尚姐去好吗?

微信公众号:itrendsgz

一个接地气,唔使扮嘢的时尚生活指南

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